スーパーなどで市販されている、お菓子の部類に入るのが小麦粉を原料とした、ダイエットクッキーでしょう。価格的にも、通常のクッキーと変わらず安価で、また、手軽に入手できることもポイントです。ただ、小麦粉の70～80％はデンプン（＝糖質）なので、砂糖不使用とうたわれている商品であっても、ダイエットを目的として食べるには、あまり適していないかと。
お菓子の延長上、といった印象を受けます。
おそらく一番ポピュラーなのが、おからが主原料としたダイエットクッキー。味や種類など各社が、さまざまな工夫を凝らした商品を次々に発売していて、まさに百花繚乱。どれがいいのか分からずに、結局のところ一番売れてるのでいいか…という選び方をした方も多いはず。
多くは、大豆の絞りカスの栄養成分が少なくなったおからに、砂糖や水あめを混ぜ甘みを加えて作られているようです。おからでできているため、たっぷりの水分を摂取することにより、お腹のなかで何倍にもふくらんで、満腹感を得られるという仕組みです。しかし、糖質の含有量がどうしても多くなること、また、不足栄養分をカラダのたんぱく質（主に筋肉）から補うため、減量分＝落ちた筋肉量になってしまう点がずばりデメリットです。
上記と同じく、大豆を原料としたダイエットクッキー。一番大きく異なる点は、大豆を丸ごと粉にしているため栄養素を損なわず、不要な糖質も含まない商品であること。たっぷりの栄養をとりながらのダイエットが可能なため、気だるさや肌荒れが起きにくく、また風邪にも強いカラダになれます。加えて、肌にも栄養が内部から行きとどく、何ともおいしいとこ取りな、これぞベスト・オブ・ダイエットクッキー！